Лето в нашем сознании давно и прочно ассоциируется с похудением, с приведением перед пляжным сезоном себя в форму. Сброс пары лишних килограммов и употребление большого количества овощей и фруктов.

Люди массово худеют, во-первых, благодаря более активному движению (мы плаваем в ближайшем озере, пересаживаемся с машины на велосипед, а вечерами играем в футбол во дворе), а во-вторых — из-за более сбалансированной диеты, включающей в себя свежие фрукты, овощи и травы.

Именно о диете мы сегодня и поговорим.

Каждый год с наступлением тёплого сезона мы наблюдаем значительный интерес  на продукты и товары, необходимые для здорового питания.

И если раньше такими товарами интересовались преимущественно молодые женщины, то сейчас спрос показывают практически все демографические группы, в т.ч. мужчины всех возрастов.

 Можно говорить о том, что идея здорового питания всё больше закрепляется. Летом же эта идея на пике популярности

Встречайте новинку в здоровом питании и диетах для похудения! Хит социальных сетей — смузи.

Когда английское слово smoothie только входило в наш «рацион», было много разночтений: смуси, смуфи и т.п. Но сейчас написание «смузи» уже укрепилось, а сами смузи вошли в наш регулярный рацион.

Что такое смузи? По сути, это жидкое пюре из любых фруктов и овощей с добавлением молока или воды.

Прелесть смузи в том, что сделать его можно из чего угодно, фантазировать с сочетаниями и добавлять полезные для здоровья, но, может быть, не очень вкусные ингредиенты: например, сельдерей, свёклу или пучок шпината.

Сделать смузи, как и молочный коктейль, можно в любом миксере с чашей.

При выборе модели обращайте внимание на мощность. Более мощные миксеры легко измельчат жёсткие ингредиенты (зелёное яблоко, свежую морковь).

А с помощью погружного блендера легко приготовить лёгкий суп-пюре, например, холодный суп гаспачо.